Supa-crema de brocoli

Ingrediente:
o punga de brocoli congelat(450gr)
1 ceapa
1 morcov
2 ardei gras
1/2 telina
2 cartofi medii
1 lingura ulei de masline
sare,piper
3-4 linguri smantana

Mod de preparare:
Se curata si se spala bine legumele. Ceapa se taie si se caleste in  uleiul de masline, dupa care adaugam si celelalte legume si putina apa si le lasam sa se inabuseasca . Punem brocoli peste legume si adaugam apa cat sa le acopere. Se lasa pe foc pana se fierb bine.
Cand sunt fierte, se separa zeama de legume iar legumele le pasam cu blenderul apoi turnam zeama ramasa. Se mai pune putin pe foc, se adauga sare si piper dupa gust si smantana, Se serveste alaturi de crutoane din paine si smantana.

Pofta buna!!!